Nella settimana di Natale le vendite di prodotti alimentari sono aumentate del 20% rispetto allo scorso anno e per Capodanno è prevedibile un andamento analogo. Lo dice Fida-Confcommercio, che registra acquisti sostenuti per prodotti del territorio e vini di alta qualità. Bene anche il comparto pesce, che ha avuto forti richieste. Trend in discesa invece per panettoni e pandori, forse soppiantati da altri dolci più sfiziosi. In diminuzione anche la spesa per i frutti fuori stagione e tropicali.

Se i negozi di alimentari e i supermercati ‘festeggiano’, soffrono un po’ invece quelli delle zone turistiche a causa delle ristrettezze causate dai decreti Covid, anche se “tengono” rispetto al 2020.

“I negozi di vicinato – spiega Donatella Prampolini, presidente Fida Confcommercio e vicepresidente nazionale di Confcommercio – si confermano la scelta preferita dagli italiani anche in questo periodo, che spesso ci aveva abituati a vedere i consumatori migrare verso le superfici più grandi. Sicuramente è frutto della fidelizzazione coltivata in questi difficili mesi. Cura del consumatore, rispetto delle regole e nuovi servizi hanno fatto riscoprire la bellezza della dimensione umana dei punti vendita. Il comparto alimentare non è stato falcidiato dal Covid e dalle restrizioni quindi non ci lamentiamo, ma sottolineo che i nostri imprenditori hanno fatto e stanno facendo un grande lavoro di innovazione e di organizzazione del lavoro spesso reinventandosi modalità di vendita completamente nuove”.