Nel 2020, l’UE ha prodotto oltre 2,9 miliardi di litri di gelato, con un calo del 9% rispetto all’anno precedente. Nello stesso periodo, gli Stati membri dell’UE hanno esportato 232 milioni di chilogrammi di gelato verso paesi non UE, per un valore totale di 752 milioni di euro. Lo rivela Eurostat.

Per quanto riguarda le importazioni di gelato da paesi extra UE, invece, sono ammontate a 79 milioni di chilogrammi, per un valore complessivo di 182 milioni di euro. Mentre la quantità delle importazioni di gelato extra-UE è diminuita (-4%) rispetto al 2019, le esportazioni sono aumentate del 5%.

Tra gli Stati membri dell’UE, la Germania è stata il principale produttore di gelato nel 2020, producendo 642 milioni di litri di gelato. La Germania è stata seguita dalla Francia (dati 2019: 516 milioni di litri) e dall’Italia (509 milioni di litri).

Oltre ad essere il più grande produttore di gelato nel 2020, la Germania ha prodotto in media il gelato più economico a 1,3 € al litro. La Francia ha riportato il prezzo più alto a 2,2 euro per litro di gelato (dati 2019), seguita da vicino dall’Italia con il prezzo medio di 2,0 euro per litro di gelato.

La Francia ha esportato 59 milioni di chilogrammi di gelato nel 2020, pari al 25% delle esportazioni di gelato extra-UE. Ciò lo ha reso il più grande esportatore di gelato tra tutti gli Stati membri dell’UE, davanti a Paesi Bassi (che hanno esportato 38 milioni di chilogrammi di gelato, o il 16% delle esportazioni totali extra-UE), Germania (29 milioni di chilogrammi, o 13%) , Italia (20 milioni di chilogrammi, o 9%) e Belgio (16 milioni di chilogrammi, o 7%).