MONZA – I Carabinieri della Compagnia di Monza e dei Nas di Milano hanno svolto un servizio finalizzato al controllo delle normative igienico-sanitarie e corretta conservazione degli alimenti, a carico di ristoranti e minimarket etnici stanziati nel capoluogo brianzolo. Il bilancio è di sanzioni amministrative per oltre 6 mila euro riscontrate a vario titolo nei confronti degli esercenti.

In particolare presso un minimarket (proprietario di origine sudamericana) si vendevano litri latte in polvere (per bambini) scaduti, oltre che zucchero di canna grezzo, patatine, salse varie da condimento e mascarpone, tutti prodotti già ampiamente scaduti (elevate sanzioni pari a 5 mila euro). Riscontrante anche gravi carenze strutturali, quali mattonelle del pavimento danneggiate dalle quali fuoriuscivano tubi dell’acqua.

Accertate carenze igieniche in un altro ristorante (proprietario di origine turca) quali barattoli di silicone sui cibi surgelati, tovaglioli· sporchi e macchie di olio bruciato sulla cappa della cucina (elevate sanzioni pari a mille euro).