MONZA – Piatti gustosi e prelibati che non solo fanno bene al palato, ma aiutano anche i malati di Alzheimer. Insieme per la lotta contro l’Alzheimer: questo il titolo delle quattro cene benefiche ideate e organizzate dallo chef Michele Mauri per sostenere le attività dell’Associazione Alzheimer di Monza e Brianza che da anno gestiscono i centri diurni di via Molise e di via Gallarana.
Lo chef monzese Michele Mauri, che ha vissuto da vicino il dramma di questa malattia, ha deciso di coinvolgere quattro colleghi organizzando altrettante cene benefiche. Parte del ricavato verrà devoluto all’associazione guidata da Giovanna Quinto per l’acquisto di due defibrillatori.
Il primo appuntamento culinario e benefico si terrà il 28 marzo a Monza al ristorante “Il Moro” (chef i fratelli Butticè); seguiranno il 16 maggio a “La Piazzetta” di Origgio, il 4 luglio a Monza al “Derby Grill” (chef Fabio Silva) e il 3 ottobre a Gorgonzola al “Milano 37” (chef Carlo Andrea Pantaleo).
“Conosco il dramma dei familiari di un malato di Alzheimer – spiega Mauri – Ma conosco anche il grande lavoro svolto nel Centro Alzheimer di Monza: gli operatori danno speranza e un grande aiuto non solo ai malati ma anche ai loro familiari. A chi non può permettersi di rinunciare al lavoro per seguire il congiunto tutto il giorno, né vuole lasciarlo in una casa di riposo. Ogni volta che entro in quella struttura mi commuovo. Una volta le rockstar erano gli idoli dei ragazzi – commenta Mauri – Adesso lo scettro lo hanno preso gli chef, che devono dare il buon esempio”.
Per partecipare contattare direttamente i ristoranti.