CESANO MADERNO. La Ats Brianza organizza un corso informativo sulla ristorazione scolastica rivolto a genitori, insegnanti, dirigenti scolastici, referenti comunali e personale delle ditte di ristorazione del territorio. Il corso viene proposto attraverso due incontri online, tramite piattaforma Teams.

Il primo si terrà il 24 gennaio dalle 14 alle 16 e sarà dedicato ai seguenti temi: alimenti salutari e dieta mediterranea; dieta sostenibile; spreco e scarto alimentare; presentazione del progetto “Storia di un supereroe” destinato a docenti delle scuole primarie per sensibilizzare gli alunni al controllo dello spreco e scarto alimentare.

Il secondo incontro si terrà il 31 gennaio sempre dalle 14 alle 16 e affronterà i seguenti argomenti: allergie alimentari; celiachia; gestione delle diete speciali lungo tutte le fasi della filiera produttiva.

L’iscrizione ai corsi deve essere inviata via mail all’indirizzo istruzione.formazione@comune.cesano-maderno.mb.it indicando come oggetto “Corso refezione ATS” e comunicando:

• cognome e nome
• indirizzo mail
• qualifica (genitore/insegnante ecc)
• nome della scuola frequentata dai figli.
  Le adesioni raccolte saranno inviate ad ATS entro il 15 gennaio.